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スモーサラダsumosalad アイクiku wholefood

豪州人気サラダショップ sumo salad
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オーガニックIKU WHOLEFOOD(アイク)のグルテンフリー食、ラザニア感激
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health&nutsのグルテンフリー食 キッシュが絶品
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rocksのカフェdareはグルテンフリーが当たり前でした
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オーガニック先進国、オーストラリアでグルテンフリー食事の調査もしました。小麦が入ってない食物って米食メインの日本では探すのがとても大変ですが小麦を主食とする欧米ではアレルギーの方も多いのでしょうね。スーパーでもカフェでも普通にヴィーガンとかグルテンフリーが当たり前でパンとかお菓子が普通に売ってます。こういう食事って誰もに優しいユニバーサルデザインのひとつなんだって感じました。