ハワイとか南国で飲んだことがある、
生ココナッツジュースが飲みたいと、
西川口のライフワン管理物件のテナントさんのベトナム雑貨店へ。
こうちゃんに、「ＧＯ」してもらいました。
ココナッツにストロー差して目を閉じれば、
青い海が・・。
白い砂浜が・・。
そして、
青い瞳の金髪の美女・・（妄想）
まあ、青い瞳の金髪美女の妄想は
僕のような妄想上級者にしかできないかもしれませんが・・・
埼玉千葉あるあるのヤンキーねえさんや
ガールズバーの金髪おねえさんなら
想像できる人は多いでしょう。
その辺はおまかせで本題へ。
ストローは環境に悪いというので、
ココナッツの開口部を
イッタラのビンテージのグラスに注いで飲みました。
映画キャストアウェイでは、
トムハンクスさんも飲んでましたね。
風が語りかけます・・
うまい、うますぎる・・・
（埼玉銘菓、十万石饅頭風に）
最後は、
タンドリーに張り付いたナンのような
薄いココナッツをスプーンで剥がして頂きます。
このココナッツのオイルは
単鎖脂肪酸という、分解されやすい油らしく、
体にとてもいいそうです。
こういう食材がすぐ手に入るのは
ベトナムの方が急増してる恩恵でもありますね、
毎年お正月は、家族でワイハーよ？という方も
今年は難しいと思います。
だから、ベトナムショップでヤングココナッツ買って
ワイハー感を満喫してみてはいかがでしょうか？
目を閉じれば、そこに
金髪美女もイメージできるようになるかもしれませんよ！
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