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藪そば、更科そば、砂場、
そば御三家と呼ばれるブランドが有名で
小麦粉2割、そば粉8割が主流と言われ
そば粉だけをつかった、10割そば、
かなり少ないです。
グルテンアレルギーの家族がいる僕にとっては
10割そばがある、それだけで、実にありがたい。
(日本でグルテンフリー食を探すのって大変なんです・・・)
しかもこの店、そばがお変わり自由って、
いったいなんて店だ・・・・
きっと流行ってるに違いない。
ちょっと早めの11:30頃現地到着。
しかし現実はシビア、すでにもう満席。
と思ったら、駐車場1台あいた~ラッキー
みんな、安くていい店知ってるんだな~
しかもこんないい店が、
埼玉の、東川口にあったなんて。
まさに盲点!
ライフワンは地域密着とか言ってすみませんでした。
てなワケで、B級グルメの、うちのこうちゃんにならって
地元のいい店、いい場所、コメントしていきたいと思います。
大宮、浦和じゃなくてもいい店ありまっせ。
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